ナツメグ/Nutmeg

• ■原産地モルッカ諸島
• ■主産地
• モルッカ諸島のバンダ島，グレナダ島，セイロン島
• ■利用部分種子核中の仁
• ■商品説明

• ソーセージ，ハンバーグなどの肉料理，スープ，ジャム，果物の缶詰の調味料等にも使用される。