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スパイス

ジンジャー/Ginger

  • ■原産地熱帯アジア
  • ■主産地
  • 中国,台湾,ヴェトナム,インド,マレーシア,カナダ
  • ■利用部分根茎
  • ■商品説明
  • 肉料理,ソース,アルコール飲料,菓子類,カレー粉,チャツネ,ピクルス,ほかに胃腸薬,矯臭薬,発汗剤,食欲増進剤にも使われる。

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