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スパイス

コリアンダー/Coriander

  • ■原産地南ヨーロッパ,地中海沿岸
  • ■主産地
  • モロッコ,ハンガリー,ブルガリア,トルコ,インド,カナダ,中国
  • ■利用部分種子
  • ■商品説明
  • カレー粉の主成分。 ミックススパイス,ピクルス,肉の燻製,ソーセージ,また魚・鶏・野禽の料理にも合う。

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