カーダモン/Cardamom

• ■原産地インド
• ■主産地
• インド、ガテマラ
• ■利用部分果実
• ■商品説明

• カレー粉の主要原料の一つ。ミックス・スパイス，ソース，ドレッシング，ケーキ，ペストリー，肉・魚料理，アルコール用の香料，ピクルスなど。 コーヒにも合う。