スパイス
- ガーリック/Garlic
- ■主産地
- 中国
- フェヌグリーク/Fenugreek
- ■主産地
- インド，モロッコ
- フェンネル/Fennel
- ■主産地
- インド，エジプト，中国
- 桂皮/Cassia
- ■主産地
- 中国，ベトナム，インドネシア
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- ナツメグ/Nutmeg
- ■主産地
- モルッカ諸島のバンダ島，グレナダ島，セイロン島
- ディルシード/Dill seed
- ■主産地
- インド，イギリス，ヨーロッパ，スカンジナビア，アメリカ
- ターメリック/Turmeric
- ■主産地
- インド，中国，台湾，日本
- スターアニス/StarAnise
- ■主産地
- 中国，ヴェトナム，インドシナ
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- ジンジャー/Ginger
- ■主産地
- 中国，台湾，ヴェトナム，インド，マレーシア，カナダ
- サフラン/Saffron
- ■主産地
- スペイン，イラン，インド
- クミン/Cumin
- ■主産地
- インド，モロッコ，シリア，イラン，トルコ，メキシコ
- カーダモン/Cardamom
- ■主産地
- インド、ガテマラ
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- オールスパイス/Allspice
- ■主産地
- ガテマラ， ジャマイカ，メキシコ，キューバ
- シナモン/Cinnamon
- ■主産地
- スリランカ、インド
- アニスシード/Anise seed
- ■主産地
- トルコ、エジプト、ギリシャ
- コリアンダー/Coriander
- ■主産地
- モロッコ，ハンガリー，ブルガリア，トルコ，インド，カナダ，中国
