ハイビスカス/Hibiscus

• ■原産地アフリカ
• ■主産地
• タイ、エジプト、ベトナム、中国
• ■利用部分花部
• ■商品説明

• 強い酸味を持ち、ハーブティーやゼリーやシロップ、清涼飲料水に利用され、発酵させたものはローゼル酒（Sorrel drink)。