タイム

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• シソ科
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• ヨーロッパ、北アフリカ、アジア

ヨーロッパ人にとっては、古くから生活に必須なハーブとされ、勇気や力のシンボルとされていました。

　肉・魚料理の匂い消しとして効果があり、長時間香りが飛ばないことから煮込み料理などに使われます。ただし香りが強いので量はほどほどに。

　また、ヨーロッパでは「あなたはタイムの香りがする」という言葉は最高の褒め言葉だったそうで、入浴剤としても使用されます。疲労回復、筋肉痛に効果があるといわれています。

新生活がスタートして少しお疲れの方は、週末はお風呂にタイムを入れてリラックス。

元気に一週間をがんばりましょう！！