安心・安全への取組み


当社では、顧客満足度の高い品質とサービスをお届けする為に、国際規格「FSSC22000」を取得しております。
品質管理室を中心とした管理体制のもと、お客様に「安心・安全な商品」を安定供給させていただきます。

トレーサビリティ

当社は、品質にこだわりをもってスパイスを輸入しております。 世界各国から調達される原料は、トレーサビリティ確立の為に社員が自ら現地に赴き、品質や農薬の使用状況等、調査体制の確立に努力しております。

  • アフラトキシン
  • 残留農薬
  • アレルゲン物質
  • 遺伝子組換え食物
  • 食品添加物
  • 放射線照射

商品の品質

原料および生産する仕掛品・製品の理化学検査、微生物検査、官能検査などを行い品質を確認しております。

  • 理化学検査
    水分検査、精油検査、粒度分布検査、辛味成分検査 など
  • 微生物検査
    一般生菌数、耐熱性菌数、大腸菌群
  • 官能検査、保存試験

私共は、お客様への「安心・安全な食品」の安定供給を目指し、
改善、継続、努力を行っております。