クミン/Cumin

					セリ科、一年草
					エジプト
					インド，モロッコ，シリア，イラン，トルコ，メキシコ
					種子： 長さ5-7mm，径1-1.5mm程の細長い楕円形。 黄色がかった褐色の色合いを持ち，種皮に縦筋がある。 特有の芳香を持つ。
					カレー粉にには欠かせない。 ミックススパイス，魚料理， 煮込み，ソーセージ、チーズなど。

	All Rights Reserved 小林桂株式会社（ＫＴ）　無断転載禁じます。