マスタード/Mustard
アブラナ科、一年草
中近東,地中海沿岸,南ヨーロッパ
フランス,イタリア,オランダ,デンマーク,ポーランド,
カナダ,アメリカ,インド
種子;ブラックマスタード,ホワイトマスタードがある。
1-2mm程の小な丸粒状。
各種ソース,肉料理,サンドイッチ,ピクルス
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