フェヌグリーク/Fenugreek

					マメ科、一年草
					東南アジアおよび西アジア
					インド，モロッコ
					種子；　長さ６ｃｍほどのさやの中で育った種を乾燥した もの。径3-４mm程の大きさの楕円形をし，中央にくびれ た溝を持つている。色合いは淡褐色。
					カレー粉，チャツネの材料。

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