パプリカ/Paprika

					ナス科，多年草
					熱帯アメリカ
					スペイン，ハンガリー，ブルガリア，ペルー，カナダ
					果実；　果柄をとった果実を乾燥し，粉末にしたものを出 荷するのが普通。多くの品種がある。果実に辛味は殆ん ど無い。
					ハンガリー料理のチキン料理、サラダ・ドレシング，ケチ ャップ，ｽｰﾌﾟ。料理の色と香りづけによくあう。

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