バジル/Basil

					シソ科、一年草
					インド
					フランス，イタリア，スペイン，エジプト，ハンガリー，アメ リカ
					葉；　幅1.5-2ｃｍ長さ4-5cm程の卵形をしていて，周辺に 鋸歯がみられる。特有の甘い芳香を持つ。日陰乾燥し、 茎から葉と花穂をもみ落とす。
					魚料理，ソース，トマト料理，エビ・カニ料理，卵料理。

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